Istilah Bahasa Inggris Tata Boga: Kondisi Makanan

24 Juni 2025 00:00:00 - kategori KOSAKATA 2178 Views

Pernah mencicipi makanan yang rasanya begitu lezat hingga sulit dilupakan? Atau sebaliknya, pernahkah tanpa sengaja menggigit makanan yang ternyata sudah basi atau berjamur?

Kita sering menghadapi berbagai kondisi makanan—ada yang segar, gurih, dan menggugah selera, namun ada pula yang sudah rusak, tengik, atau tidak layak konsumsi.

Istilah bahasa Inggris apa saja sih yang digunakan untuk menggambarkan kondisi makanan?

Secara umum, makanan dikelompokkan menjadi 2, yaitu layak dimakan (edible) maupun yang tidak layak dimakan (inedible)?

Mari kita kulik lebih lanjut.

Istilah Bahasa Inggris untuk Makanan yang Layak Dimakan (Edible)

No	Word	Indonesian Synonims	Examples (English)	Examples Translation (Indonesia)
1	Appetizing	Menggugah selera	The pie looks appetizing and smells wonderful.	Kue pai itu tampak menggugah selera dan baunya enak.
2	Crisp	Renyah	These crackers are still crisp and fresh.	Biskuit ini masih renyah dan segar.
3	Delicious	Lezat	That pasta was absolutely delicious!	Pasta itu benar-benar lezat!
4	Edible	Layak dimakan	These mushrooms are wild but still edible.	Jamur ini memang liar tapi masih layak dimakan.
5	Fleshy	Berdaging	The tomatoes are red, fleshy, and ripe.	Tomat-tomat itu merah, berdaging, dan matang.
6	Flavorful	Penuh rasa	The stew was flavorful thanks to the herbs.	Sup itu penuh rasa berkat rempah-rempahnya.
7	Fresh	Segar	This milk is still fresh even after two days.	Susu ini masih segar meski sudah dua hari.
8	Juicy	Berair	The steak is very juicy and cooked perfectly.	Daging steak itu sangat berair dan dimasak dengan sempurna.
9	Nutritious	Bergizi	She always eats nutritious snacks after school.	Dia selalu makan camilan yang bergizi setelah sekolah.
10	Palatable	Enak dimakan	The soup was surprisingly palatable.	Supnya ternyata cukup enak dimakan.
11	Ripe	Matang	The bananas are finally ripe.	Pisangnya akhirnya sudah matang.
12	Safe	Aman	This canned food is still safe to eat.	Makanan kaleng ini masih aman untuk dimakan.
13	Savory	Gurih	I prefer savory dishes to sweet ones.	Aku lebih suka makanan gurih daripada yang manis.
14	Succulent	Empuk dan berair	The roast chicken was succulent.	Ayam panggang itu sangat empuk dan berair.
15	Tender	Empuk	The beef is tender and well-seasoned.	Daging sapinya empuk dan bumbunya pas.

Istilah Bahasa Inggris untuk Makanan yang Tidak Layak Dimakan (Inedible)

No	Word	Indonesian Synonims	Examples (English)	Examples Translation (Indonesia)
1	Bitter	Pahit	This coffee is too bitter to enjoy.	Kopi ini terlalu pahit untuk dinikmati.
2	Burnt	Gosong	The toast is burnt and smells awful.	Rotinya gosong dan baunya tidak enak.
3	Contaminated	Terkontaminasi	The water was contaminated with bacteria.	Airnya terkontaminasi bakteri.
4	Expired	Kedaluwarsa	Don’t drink that milk, it’s expired.	Jangan minum susu itu, sudah kedaluwarsa.
5	Fermented	Terfermentasi	The fruit juice has fermented and gone bad.	Jus buah itu sudah terfermentasi dan rusak.
6	Inedible	Tidak layak dimakan	This shell is inedible, it’s just for decoration.	Cangkang ini tidak layak dimakan, hanya untuk hiasan.
7	Moldy	Berjamur	The bread has turned moldy.	Rotinya sudah berjamur.
8	Overcooked	Terlalu matang	The noodles are overcooked and mushy.	Mie-nya terlalu matang dan lembek.
9	Rancid	Tengik	The oil smells rancid—don’t use it.	Minyaknya berbau tengik—jangan digunakan.
10	Rotten	Busuk	These eggs are rotten.	Telur-telur ini sudah busuk.
11	Salty	Asin berlebihan	The soup is way too salty.	Supnya terlalu asin.
12	Slimy	Licin dan berlendir	The spinach feels slimy—throw it away.	Bayamnya terasa licin dan berlendir—buang saja.
13	Sour	Asam	The milk tastes sour.	Susunya terasa asam.
14	Spoiled	Rusak	The meat has spoiled, don’t cook it.	Dagingnya sudah rusak, jangan dimasak.
15	Stale	Basi	This bread is stale and hard.	Roti ini sudah basi dan keras.